Khi đọc tiêu đề bài báo này, nhất là có dấu ba chấm, tôi nghĩ ông bác sĩ ở Quảng Trị thuộc loại lang băm nên bệnh nhân nếu không chết vì rượu thì sẽ chết vì truyền bia vào máu. Nhưng không, đọc hết bài mới biết bệnh nhân được cứu sống rất ngoạn mục.
Đọc đến phần lý giải tại sao dùng bia giải độc của bác sĩ Lê Văn Lâm càng thấy chẳng những ông ta có kiến thức mà còn rất quyết đoán trong tình huống cấp bách.
Được biết, rượu sản xuất từ tinh bột (gạo, nếp,…) có chất Ethanol (C2H5OH) là rượu uống được, còn rượu sản xuất có nguồn gốc Cenlulose (bã mía), sử dụng men bẩn, pha cồn công nghiệp, không bỏ “nước rượu” đầu khi chưng cất sẽ có Methanol (CH3OH) độc hại cho cơ thể.
Ethanol vào cơ thể không gây độc nhưng Methanol khi vào cơ thể sẽ chuyển hoá thành Andehit Formic, một hợp chất rất độc có thể gây ung thư. Tuy nhiên, Andehit Formic sau đó còn chuyển hóa thành Acid Formic còn độc hại hơn thế. Acid Formic sẽ phá vỡ chức năng tế bào có thể làm đui mù, suy thận, tổn hại hệ thần kinh, hôn mê, và tử vong. Nhiều trường hợp dù sống sót nhưng thị giác bị hỏng vĩnh viễn.
Vì Methanol độc như vậy nên tôi nhớ các vị vua của ta ngày xưa cho đun nóng rượu trước khi uống vì Methanol rất dễ bay hơi.
Theo bác sĩ Lâm, gan sẽ ưu tiên chuyển hóa Ethanol trước, sau đó mới đến Methanol. Ethanol được gan chuyển hóa không sao nhưng Methanol được chuyển hóa thành Andehit Formic, rồi thành Acid Formic vô cùng độc. Để gan không chuyển hóa Methanol, bác sĩ cho truyền bia vì trong bia có Ethanol. Methanol không được chuyển hóa sẽ bị đào thải dần qua đường nước tiểu, làm giảm độc tố trong cơ thể, đó là cơ sở để cứu sống bệnh nhân.
Theo phác đồ điều trị thông thường, phải đợi Methanol được gan chuyển hóa rồi mới lọc máu. Lúc đó độc tố đã chạy khắp cơ thể.
Tôi nghĩ bác sĩ này giỏi vì có kiến thức mà còn quyết đoán ở chỗ trong thời gian cấp bách đã quyết định dùng bia để thay thế rượu Ethanol với phác đồ một lon bia truyền trong một giờ.
Bệnh nhận này nhậu với 3 người khác. Tất cả đều phải đi cấp cứu vì uống cùng loại rượu. Đến nay đã có 1 người tử vong. Kết quả kiểm nghiệm mẫu rượu 4 người uống có hàm lượng Methanol vượt quá 1.119 (một ngàn) lần ngưỡng cho phép.
"Từ đó suy ra" bấy lâu nay dân nhậu dùng trà đá "chữa lửa" là sai ! Phải dùng bia mới không bị ngộ độc. Mà phải uống lượng bia đủ để Methanol không có cơ hội vào máu.
Chỉ có thắc mắc không rõ bác sĩ dùng loại bia nào.
PQT
https://tuoitre.vn/truyen-15-lon-bia-vao-co-the-de-cuu-benh-nhan-ngo-doc-ruou-20190110085748773.htm
